グレナディンシロップ相当のことが
できるだろうか」という今日の疑問．
家にあるグレナディンがそろそろ
底をついてきたので，新しく買おうと
したのです．が，原材料もほとんど
似たようなもんだし，もっと安価な
かき氷シロップで代用できやしないか
試してみました．いや，買い物してて
レジのところに季節柄かき氷用品が
たんまりあったのが動機なのですが．
さて，家に帰って．まず注意書きを
じっくり読む．かき氷にかける以外に
炭酸水や水で薄めて飲んでくださいと
小さな文字で書かれている．ふむむ．
で，うちではグレナディンシロップと
牛乳を混ぜていちごミルクを作って
楽しんでいるのですが，それと同じ
挙動をやってみたところ．…色が変．
そもそもグラスにシロップを注いだ
その時点で色が違う．グレナディンは
深いルビー色ですが，かき氷いちごは
醒めた赤．透き通り過ぎて水っぽい
色になってます．かき氷にかけると
映えるんでしょうが，カクテル向きの
色ではないようですね．しょんぼり．
ミルクを注いでみましたよ．これが
グレナディンシロップだときれいな
よくあるいちごみるくのピンク色に
なるのですが，かき氷のシロップでは
ピンクと言うよりは紫色の液体に…．
どう贔屓目に見ても，決して食欲を
そそる色ではないことは確かです．
飲むと味はたいして変わらないので
あざやかな色かくすんだ色か，の
先入観だけなのでしょうが，やっぱり
代わりにはならないっぽいですな．