友人からの喪中欠礼はがきが届いた.
実はこれ,いったん別の友人の元へ
届けられたらしい.なぜかはがきが
二枚くっついてて,そのままぼくに
届かなかったらしい.うわあぼくは
今年は慣れないことをしでかそうと
思って賀状の準備をしちゃってたよ.
とは言ってもオンラインから準備が
可能な簡素なものですが.それでも
恭賀新年とかお届けしてしまうのは
避けたい.ひとまずいろんなひとに
ごめんなさい.そんな感じの年の暮.
今日は朝起きて,すばやく朝の薬を
服みまして.これで眠気はおそらく
薄まるはず.身体の細胞にひたすら
目を醒ませ目を醒ませ,と念を送る.
おかげでか時間に余裕を持って家事
その他を運ぶことができましたとさ.
明日のことを考え逡巡してましたが
やっぱり作ろう,昨日のケーキには
納得がいかない.ということで再度
ベークドチーズケーキを作る.基本
作り方は同じなのですが,ちょっと
材料の配合を変えてみる.ほかにも
混ぜかたを工夫したり,できるだけ
ダマのない生地に仕上げます.あと
土台のビスケット砕きは手作業では
結構しんどかったのですが,それが
文明の利器フードプロセッッサーで
あっというまにできた時の脱力感と
言ったらもう.細密に破砕しました.
手抜きというか,要領よく作業進行.
焼けた.表面が割れるのはちょっと
どうしようもないのかなー.全体で
適切にまとまったのでまあいいかな.
冷蔵庫で冷やしてあとで型から抜く.
同居のひとは今日もごはんを食べて
帰ってくるとかで,その間にヘラや
ボウルなんかを片づけておかないと.
ざぶざぶ洗ってさらりと乾燥させる.
同居のひとから電話,今本屋さんに
いるらしく,ぼくが欲しげなものを
見かけたけれど買う? と心づかいが
うれしうございます.ありがとうね.
却って来た同居のひとをもてなして
明日の朝起きのためとっとと就寝と
しゃれこみたいところです.へにょ.
いくつかのてをへたはがき
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