朝起きる.むにゅむにゅしながらも
いちおう活動.まず自転車に乗って
スタジオ予約.タイヤにはちゃんと
空気がぱんぱんなのを確認して乗る.
電車に乗り換えてあとは徒歩,んで
お金を払って連絡網を回して終わり.
家に戻り,火にかけられる金属製の
ボウルに生クリームを入れて弱火で
ゆっくり温める.その間にぱきぱき
ホワイトチョコを割って,ごりごり
フードプロセッサーで細かく砕いて.
あまり回しすぎると素材自体が融け
過負荷となりプロセッサーが止まる.
やっぱり包丁で刻めばよかったかも.
細かくした素材を少しずつボウルに
入れて溶かし練ってゆく.やっぱり
思いつきで作りはじめたものなので
きれいになめらかにはならずじまい.
ともあれ艶が出るまで練ったら型に
どれんと流し込んで固める.あとは
冷蔵庫が固めてくれるのでおまかせ.
外に出たら雪.自転車に乗ることを
あきらめて,徒歩で駅へ向かいます.
午前とは逆方向へ向かう電車に乗り
病院です.飛び跳ねる気持ちはまあ
だいぶ落ち着いたのですが,今度は
睡眠の質が悪くてねえ,とぐちぐち.
だけど,どちらがいいのですか,と
問われれば,現状維持を希望します.
そういうわけで薬の量を変えないで
もう二週間様子を見ることになって
薬局を経由して帰る.あー雪だねー.
同居のひとから連絡,この天気では
あれがあれなので車で迎えに行くと
言ってくれる.どうもありがとうね.
最寄り駅まで電車に乗って合流して
ごはん食べにいきました.やっぱり
寒い日には回転寿司はがら空きだね.
ひかえめに食べてそろっと帰ります.
冷蔵庫でひっそり固まったチョコを
小分けにして手で丸め,ぱふぱふと
ココアを振って生チョコトリュフの
できあがりです.適当に配ろうっと.
明日はなるべく外に出たくないけど
最低限は動かないとね.さて寝ます.
手作りトリュフいいなあ。
しばらくお菓子作ってないから、何かつくりたいな。
自転車はいちおう元気に動いてくれてます.
10年弱,なんとか動いてくれてるのでまだまだ大事にしたいところです.
お菓子って,生活に追われて作る普段の料理とは違って
遊びごころでできているので作ってるとなごみます.
たまの休日に,ゆっくり作ってみてはいかがですか.