ほわほわのカスタードプディングを作ることにした．
こういうのはテンションが上がった時でないとねえ．
卵を割りほぐして砂糖と牛乳をどさんとぶちこみ，
よぉく混ざったらマグカップに流し込んでゆく．
あとはグラニュー糖を直接火にかけ，きつね色に
香ばしい香りが漂って来たら火から下ろして湯を
じゅおんと注ぐ．ハネるけれど鍋の蓋で防御．
さきほどのカスタード入りマグカップをラップで
包み込み，その上にアルミホイルで軽く蓋をする．
電子レンジで様子を見ながら熱しいくと，まるで
スフレのようにほわほわ膨らんでいきます．ここで
レンジから出し，程よく色づいたカラメルソースを
とろぅりとろりと垂らして行く．じゅわっという
音までごちそう．温度差が大きいので，ちょうど
表面をキャラメリゼした感じになり，香ばしく
ぱりっと仕上がりました．中はとろとろ．よしよし．
