日別アーカイブ: 2004-09-07

吹けよ風,呼べよ嵐

台風がこんなにひっきりなしに来るようじゃ,この
気圧計のような身体はぐちょぐちょのどろどろですよ.
今日も朝いったん目が醒めてから頭がぐるぐる回る.
そのまま倒れ伏して昼過ぎまでダウン.なにをしても
身体が動いてくれない.夕方に水分を取って血圧を
調整し,なんとか布団から剥がれることに成功する.

「買いに行くんだ! 」との強行姿勢からこの嵐の中
車で風を切りながら CD ショップへ連れていかれる.
EXODUS はエクソダスじゃなくてエキソドスらしい.
車の中で聴いてみたけれど,アメリカじゃなくって
イギリスへ持っていった方が売れるんじゃないかな,
などと知った風な感想を持ってみる.なんとなく.

次は大型スーパーで買い物.普段の店と違うので
いろいろ妙なもんが売っていて面白い.とりあえず
ネタを仕込んでおくことにしよう.帰り道もずいぶん
空気が荒れていて,凶々しい風が吹いていた.あと
どれくらいの台風が来るんでしょうかね,いったい.

深夜のお菓子教室

今日は牛乳が大量に入荷したので,電子レンジで作る
ほわほわのカスタードプディングを作ることにした.
こういうのはテンションが上がった時でないとねえ.

卵を割りほぐして砂糖と牛乳をどさんとぶちこみ,
よぉく混ざったらマグカップに流し込んでゆく.
あとはグラニュー糖を直接火にかけ,きつね色に
香ばしい香りが漂って来たら火から下ろして湯を
じゅおんと注ぐ.ハネるけれど鍋の蓋で防御.

さきほどのカスタード入りマグカップをラップで
包み込み,その上にアルミホイルで軽く蓋をする.
電子レンジで様子を見ながら熱しいくと,まるで
スフレのようにほわほわ膨らんでいきます.ここで
レンジから出し,程よく色づいたカラメルソースを
とろぅりとろりと垂らして行く.じゅわっという
音までごちそう.温度差が大きいので,ちょうど
表面をキャラメリゼした感じになり,香ばしく
ぱりっと仕上がりました.中はとろとろ.よしよし.